PRODUKTBESCHREIBUNG
BEZEICHNUNG WEISSE POLENTA
KATEGORIE
REIFUNG
ZUTATEN Wasser, weißes Maismehl, Salz
MILCHHERKUNFT
ALLERGENE
HINWEISE
GVO
HALTBARKEIT 60 Tage
AUFBEWAHRUNG +4°C
INFORMATIONEN ZUR VERWENDUNG
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
ÄUSSERES AUSSEHEN
INNERES AUSSEHEN
POLENTA-TEIG STRUKTUR
GERÜCHE UND AROMEN
GESCHMACK
NÄHRWERTE (Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Produkt)
BRENNWERT 74 kcal / 312 kJ
FETTE 0,7 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0 g
KOHLENHYDRATE 15 g
davon ZUCKER 0 g
EIWEISS 1,5 g
SALZ 0,9 g
BALLASTSTOFFE 0,7 g
TROCKENMASSE
WASSERGEHALT
MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN (bei der Produktion)
PARAMETER MESSEINHEIT DURCHSCHNITTSWERT
ESCHERICHIA COLI KBE/g Innerhalb der gesetzlichen Grenzen
Staphylococcus aureus KBE/g Innerhalb der gesetzlichen Grenzen
Salmonellen (KBE/25 g) nicht vorhanden
Listeria monocytogenes KBE/25 g Nicht vorhanden
LOGISTIKDATEN
NETTOGEWICHT PRO STÜCK
0,500 kg
STÜCKGRÖSSE
15x10x4


