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Gehackter Mozzarella
Das Produkt kann für die gesamte Bevölkerung bestimmt sein, mit Ausnahme derjenigen, die auf die oben genannten zutaten oder Milchbestandteile allergisch reagieren.
PRODUKTBESCHREIBUNG
BEZEICHNUNG: Antiche Latterie Mozzarella, gehackt 2,5 kg Frischer Filata-Käse
KATEGORIE: Frischkäse
ZUTATEN: Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Antiklumpmittel (Hartweizengrieß)
MILCHHERKUNFT: Deutschland, Polen, Tschechische Republik
ALLERGENE: Milch, Gluten
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
HALTBARKEIT: 35 Tage ab Produktion
AUFBEWAHRUNG: +4°C
VERPACKUNG: Beutel
GEWICHT ca.: 2.5kg
GERUCH: Angenehm, von neutral bis leicht säuerlich, mit typischer milchiger Note
FARBE: Cremeweiß
GESCHMACK: Angenehm, von neutral bis leicht säuerlich, mit typischer milchiger Note
ÄUSSERES AUSSEHEN: Julienne/Mozzarella-Streifen
INNERES AUSSEHEN:
KONSISTENZ: Elastisch und fest
NÄHRWERTE
(Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts)
BRENNWERT: 302Kcal/ 1266 KJ
FETTE: 22,5 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 15 g
KOHLENHYDRATE: 0 g
davon ZUCKER: 0 g
EIWEISS: 25 g
SALZ: 1,75 g
TROCKENMASSE: 52%.
FEUCHTIGKEIT: 48%.
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