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Geriebener Käse Latteria d’Aviano

200 g

Der Geriebener Käse Latteria d’Aviano wird aus einer Auswahl von Milchkäsesorten aus di Aviano hergestellt, die alle über 12 Monate gereift sind. Das Ergebnis ist eine schmackhafte Mischung, die Füllungen und erste Gänge bereichert, aber auch für die Zubereitung der berühmten knusprigen Frico-Waffeln verwendet werden kann.

Das Produkt kann für die gesamte Bevölkerung bestimmt sein, mit Ausnahme derjenigen, die auf die oben genannten zutaten oder Milchbestandteile allergisch reagieren.

PRODUKTBESCHREIBUNG

BEZEICHNUNG: Latteria d’Aviano-Molkereikäse
KATEGORIE: Gerieben
REIFUNG: 12 Monate und mehr
ZUTATEN: Pasteurisierte Milch, ausgewählte Kulturen, Kälberlab, Meersalz, Lysozym E1105 (Eiprotein)
MILCHHERKUNFT: Italien
ALLERGENE: Milch, Lysozym
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
AUFBEWAHRUNG: +10°/+12°C
VERPACKUNG: Schalen mit geschützter Atmosphäre
GEWICHT ca.: 200 g

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

FARBE: Strohgelb, abhängig von der Reifung
KONSISTENZ: Gerieben

NÄHRWERTE

(Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts)

BRENNWERT: 400Kcal/ 1660 KJ
FETTEN: 32 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 24 g
KOHLENHYDRATE: 0 g
davon ZUCKER: 0 g
EIWEISS: 28 g
SALZ: 1,9 g