Kurz gereifte Reifung, hergestellt aus Ziegenmilch aus der EU.
Sein Geschmack ist zart und süß, mit milchigen Noten, die an Joghurt erinnern, sowie Noten von frischem Grünzeug, die an frisch gemähtes Gras erinnern.
Das Produkt ist für die gesamte Bevölkerung geeignet, mit Ausnahme von Personen, die gegen die oben genannten Zutaten oder gegen Milchbestandteile allergisch sind.
BEZEICHNUNG: Ziegen-Caciotta Beelinda d’Aviano
KATEGORIE: Ziegenkäse
REIFUNG: 10 Tage
ZUTATEN: Ziegenmilch, SALZ, Lab
MILCHHERKUNFT: EU
ALLERGENE: Milch
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
HALTBARKEIT: 60 Tage ab Verpackung
AUFBEWAHRUNG: +4°C
VERPACKUNG: 07 – Kunststoff; Bitte beachten Sie die Vorschriften Ihrer Gemeinde
GEWICHT ca.: 400 Gr.
FORM: Zylinderförmiger Käse mit einem Käserand von 4 bis 5 cm; Durchmesser von 10 bis 12 cm
GERUCH : Milchsäure, Joghurt, Ziege
FARBE: Porzellanweiß
GESCHMACK: Mittlere Süße, mittlere bis geringe Säure, mittlere bis geringe Salzigkeit, keine Bitterkeit
ÄUSSERES AUSSEHEN: Käserinde vorhanden
INNERES AUSSEHEN: Feste Struktur mit möglichem Vorhandensein unregelmäßiger Lochung
KONSISTENZ: Weich, verformbar, klebrig
(Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Produkt)
BRENNWERT: 385 Kcal/ 1595 KJ
FETTEN: 34 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 25 g
KOHLENHYDRATE: 0,8 g
davon ZUCKER: 0.8 g
EIWEISS: 19 g
SALZ: 1,3 g
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