Das Produkt ist f\u00fcr die gesamte Bev\u00f6lkerung bestimmt, mit Ausnahme derjenigen, die gegen die oben genannten Inhaltsstoffe oder gegen Milchbestandteile allergisch sind.<\/p>\n
BEZEICHNUNG<\/strong>: ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN<\/strong><\/p>\n \u00c4USSERES AUSSEHEN<\/strong>: Raue Rinde, grau und\/oder rosafarben, je nach Reifungsr\u00e4umen, von fester und elastischer Konsistenz. Nicht essbar. (Durchschnittliche N\u00e4hrwerte je 100 g Produkt)<\/p>\n BRENNWERT<\/strong>: 355 Kcal\/ 1486 KJ 350g<\/strong><\/p>\n Die Kunst der Veredelung transformiert den K\u00e4se, ohne ihn zu verf\u00e4lschen, verst\u00e4rkt seine Eigenschaften und schafft eine harmonische Verbindung zwischen den Regionen.<\/p>\n White Blu ist eine Kombination aus den Aromen wei\u00dfer Beeren friaulischer Weine, die sich mit dem Blau des pikanten Blauschimmelk\u00e4ses vermischen. Perfekt, um eine Verkostung mit einem H\u00f6hepunkt abzuschlie\u00dfen und eine wahre Explosion der Emotionen zu erzeugen. NAT\u00dcRLICH LAKTOSEFREI.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":9375,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[513,486,501,467],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9439","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-aus-weinfassern","7":"product_cat-kuh","8":"product_cat-spezialitaten-und-veredelte-kase","9":"product_cat-von-natur-aus-laktosefrei","10":"pa_porzionatura-350g","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n
\nKATEGORIE:<\/strong> Blauschimmelk\u00e4se
\nREIFUNG<\/strong>: 50-60 Tage
\nZUTATEN<\/strong>: Milch, Milchs\u00e4urebakterien, Penicillium-Sporensuspension, Lab, Salz. Behandlung der Rinde im wei\u00dfem Trester
\nMILCHHERKUNFT<\/strong>: Italien
\nALLERGENE<\/strong>: Milch. Kann Sulfitenanteile enthalten.
\nGVO<\/strong>:
\nHALTBARKEIT<\/strong>: 60 Tage ab Verpackung
\nAUFBEWAHRUNG<\/strong>: Bei einer Temperatur von +2C\u00b0\/+4\u00b0C<\/p>\n
\nINNERES AUSSEHEN<\/strong>: Farbe Wei\u00df oder strohgelb, von feinen dunkelgr\u00fcnen Schimmeladern durchzogener Teig aufgrund massiver Schimmelentwicklung.
\nSTRUKTUR DES K\u00c4SETEIGS<\/strong>: geschlossen und schnittfest
\nGER\u00dcCHE UND AROMEN<\/strong>:
\nGESCHMACK<\/strong>: Typisch ausgepr\u00e4gter, w\u00fcrzig-scharfer Blauschimmelgeschmack<\/p>\nN\u00c4HRWERTE<\/h4>\n
\nFETTEN<\/strong>: 30 g
\ndavon GES\u00c4TTIGTE FETTS\u00c4UREN<\/strong>: 20 g
\nKOHLENHYDRATE<\/strong>: 0 g
\ndavon ZUCKER<\/strong>: 0 g
\nEIWEISS<\/strong>: 21 g
\nSALZ<\/strong>: 2,4 g
\nBALLASTSTOFFE<\/strong> : 0 g
\nTROCKENMASSE<\/strong>: 53%.
\nLUFTFEUCHTIGKEIT<\/strong> : 47 %<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nDie Reifung erfolgt in F\u00e4ssern mit dem Trester und dauert mehrere Monate. Die Struktur ver\u00e4ndert sich und wird cremiger, die Sch\u00e4rfe des K\u00e4ses wird von der S\u00fc\u00dfe der wei\u00dfen Beeren begleitet.
\nEine einzigartige Kreation, elegant, aber mit einem starken Charakter. <\/p>\n
\n Auch hervorragend als Vorspeise zu s\u00fc\u00dfen und Dessertweinen geeignet.<\/p>\n