Chutney di mango, peperoni e basilico – La dispensa di Alessio Brusadin

150 g

Ingredienti: mango 45%, peperoni 13%, scalogno, zucchero di canna, aceto di mele, olio di semi di girasole, sale, basilico fresco.

Finalmente è arrivato anche un chutney da abbinate a pesci e crostacei!
Delizioso con gamberoni alla griglia o con cappe sante e polipo o salmone come nelle ricette in foto. Vogliamo osare? Provatolo su un hamburger!
Prodotti con aceto di mele e zucchero di canna, i miei chutney sono degli agrodolci di frutta e verdura da degustare con  formaggi, salumi, carni bollite o sfiziosi panini farciti.

Ovviamente sono tutti completamente naturali.