Formadi frant Zenze’

Formadi frant Zenze’

Il prodotto può essere destinato a tutta la popolazione con esclusione di coloro che sono allergici agli ingredienti soprariportati o ai componenti del latte.

Confronta
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Product Description

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

DENOMINAZIONE: Formadi Frant ZENZE’
CATEGORIA:
STAGIONATURA: <30 gg INGREDIENTI: Formaggi di diversa stagionatura, latte, sale, caglio, lisozima, panna, pepe, ingredienti aggiuntivi per la farcitura: zenzero radice fresca 8%
ORIGINE DEL LATTE: Italia
ALLERGENI: Latte, lisozima
OGM: Non contiene e non deriva da OGM
SHELF-LIFE: 120 gg da confezionamento
CONSERVAZIONE: < 10°C IMBALLO/CONFEZIONE:
PESO INDICATIVO: 5 Kg
FORMA: Mattonella da 250 gr
TRATTAMENTO IN SUPERFICIE:

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

ODORE:
COLORE: Giallo scuro
SAPORE: Marcato leggermente piccante con contrasto tra dolce e piccante
ASPETTO ESTERNO: Crosta non presente
ASPETTO INTERNO: Struttura compatta
CONSISTENZA: Morbida non elastica tendenzialmente friabile

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

(valori medi per 100g di prodotto)

VALORE ENERGETICO: 407 Kcal/ 1684 KJ
GRASSI: 37 g
di cui SATURI: 26 g
CARBOIDRATI: 0 g
di cui ZUCCHERI: 0 g
PROTEINE: 16 g
SALE: 1 g
SOSTANZA SECCA: 60,56%
UMIDITA’: 39,44%