Mozzarella d’Aviano

Mozzarella d’Aviano

Il prodotto può essere destinato a tutta la popolazione con esclusione di coloro che sono allergici agli ingredienti soprariportati o ai componenti del latte.

Product Description

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

DENOMINAZIONE: Mozzarella d’Aviano
CATEGORIA: Freschi
STAGIONATURA: Nessuna
INGREDIENTI: Latte pastorizzato, fermenti, caglio di vitello, sale marino
ORIGINE DEL LATTE: Italia
ALLERGENI: Latte e derivati incluso il lattosio
OGM: Non contiene e non deriva da OGM
SHELF-LIFE: 12 gg
CONSERVAZIONE: 0°/+4°C
IMBALLO/CONFEZIONE: Vaschetta alimentare con liquido di governo
PESO INDICATIVO: Variabile da 200-300 g, 600 g filone o sfoglia
FORMA: Bocconcini, filone o sfoglia

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

ODORE:
COLORE: Bianco latte
SAPORE: Lattico
ASPETTO ESTERNO: Crosta assente
ASPETTO INTERNO: Fibrosa, occhiatura assente
CONSISTENZA: Morbida ed elastica

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

(valori medi per 100g di prodotto)

VALORE ENERGETICO: 259 Kcal/ 1075 KJ
GRASSI: 20 g
di cui SATURI: 15,2 g
CARBOIDRATI: 0,7 g
di cui ZUCCHERI: 0,7 g
PROTEINE: 19 g
SALE: 0,38 g