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Stracchino d’Aviano
4,75€
220g
Ein Weichkäse mit einer zarten KONSISTENZ und frischem Milchgeschmack, mit sauren Noten, die an Joghurt erinnern. Hervorragend zu Gemüse der Saison oder für köstliche Crostini geeignet.
Das Produkt kann für die gesamte Bevölkerung bestimmt sein, mit Ausnahme derjenigen, die auf die oben genannten zutaten oder Milchbestandteile allergisch reagieren.
PRODUKTBESCHREIBUNG
BEZEICHNUNG: Stracchino d’Aviano
KATEGORIE: Weichkäse
REIFUNG: Ohne Reifung
ZUTATEN: Milch, Salz, Lab
MILCHHERKUNFT: Italien
ALLERGENE: Milch
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
HALTBARKEIT: 20 Tage, wenn in atm verpackt
AUFBEWAHRUNG: 0°/+4°C
VERPACKUNG: Butterbrotpapier, vakuumverpackter lebensmittelechter Kunststoffbeutel (verpackt unter Schutzatmosphäre – MAP): 50 % Stickstoff, 50 % Kohlendioxid)
GEWICHT ca.: 220 g
FORM: Ziegelsteinform
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
GERUCH: Joghurt
FARBE: Milchweiß
GESCHMACK: Säuerlich-süß, salzig
ÄUSSERES AUSSEHEN: ohne Käserinde
INNERES AUSSEHEN: Weich und gleichmäßig ohne Lochung
KONSISTENZ: Weich, leicht elastisch
NÄHRWERTE
(Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts)
BRENNWERT: 278 Kcal/ 1151 KJ
FETTE: 23,5 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 16,77 g
KOHLENHYDRATE: 1,68 g
davon ZUCKER: 0 g
EIWEISS: 14.9 g
SALZ: 0,61 g
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