Unsere Geschichte

HACCP

Del Ben Formaggi setzt die Vorschriften des HACCP-Systems um, eines Systems, das besonderen Wert auf die Qualität und Unbedenklichkeit der Lebensmittelproduktion sowie auf die Sicherheit der Arbeitsprozesse legt.

ISO 22000

Die freiwillige Zertifizierung nach ISO 22000 ist eine von uns eingeführte Norm, um die Qualität unseres Managements zu untermauern und die Konformität mit den Vorschriften der Agrar- und Lebensmittelbranche zu bescheinigen. Damit können wir Ihnen die Unbedenklichkeit des Endprodukts durch die Anwendung spezifischer Verfahren zur Lebensmittelsicherheit gewährleisten.

ONAF

Die von Linda, Luca, Veronica und Alessio Del Ben (sowie von zahlreichen Mitarbeitenden des Unternehmens) bei der ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio) erworbene Qualifikation als Käseverkoster zeugt von der Leidenschaft und Kompetenz, mit der Del Ben Formaggi sich für den Schutz und die Förderung der Kultur einsetzt.