Gelbe Polenta

4,70€

500g

Das Gebiet der Gemeinde Mortegliano ist die Wiege des Maisanbaus in Friaul, dank der besonderen Umweltbedingungen, des frischen und fruchtbaren Bodens, des günstigen Klimas, der Verfügbarkeit von Wasser für die Bewässerung und des Könnens und der Erfahrung vieler leidenschaftlicher Landwirte. Einige von ihnen, Mitglieder der Genossenschaft ‘La Blave di Mortean’, haben beschlossen, Mais von hoher Qualität zu gewinnen. Das Ergebnis ist ein Mehl, das sich durch seine hervorragenden organoleptischen Eigenschaften auszeichnet: Geruch, Farbe, Geschmack, Textur. Die angewandte Produktionsmethode, die durch die Verordnung ‘Blave di Mortean’ geregelt ist, garantiert eine ausgewogene und ungezwungene Entwicklung der Pflanze, eine Konservierung des Korns und eine Vermahlung, die die Eigenschaften des Endprodukts hervorhebt. Es handelt sich um ein PAT (Traditionelles Lebensmittel).Gelbe Polenta vakuumverpackt – 500 g

Die Polenta wird in unserer Werkstatt aus gelbem Maismehl zubereitet.
Sie können die Polenta auf einer Grillplatte rösten oder für ein paar Minuten in die Mikrowelle geben, um sie zart zu machen.

Im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verbrauchen. Enthält keine Konservierungsstoffe.