8,40€
300g
Ein frischer Käse, der die wertvollen Eigenschaften unserer Milch bewahrt.
Dank eines leichten Schwamms in der Rinde mit einer speziellen Salzlake, erhält er intensivere aromatische Noten, die ihn schmackhaft und herzhaft machen. Geeignet für eine Käseplatte und zur Bereicherung aller gebackenen Gerichte.
NATÜRLICH LAKTOSEFREI. Enthält Galaktose.
Das Produkt kann für die gesamte Bevölkerung bestimmt sein, mit Ausnahme von Personen, die auf die unten aufgeführten zutaten oder auf Milchbestandteile allergisch reagieren.
BEZEICHNUNG: Costa d’Aviano
KATEGORIE: Frischkäse
GEREIFTE KÄSE: 60 Tage
ZUTATEN: Milch, Sahne, Salz, Lab
MILCHHERKUNFT: Italien
ALLERGENE: Milch
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
HALTBARKEIT: 60 Tage ab Verpackung
AUFBEWAHRUNG: +4°C
VERPACKUNG: Verpackt in veränderter Atmosphäre
GEWICHT ca.: Variabel von 6 bis 8 kg.
FORM: Zylinderförmiger Käse senkrecht von 8 bis 12 cm, Durchmesser von 30 bis 35 cm
GERUCH: Milchsäuerlich, Joghurt
FARBE: Strohgelb
GESCHMACK: Wenig süß, mittel säuerlich, mittel salzig, bitterfrei
ÄUSSERES AUSSEHEN: Vorhandene Käserinde, nicht essbar
INNERES AUSSEHEN: Weicher und gleichmäßiger Teig, mit Lochung
KONSISTENZ: Halbfest und elastisch
(Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Produkt)
BRENNWERT: 374 Kcal/ 1552 KJ
FETTEN: 30 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 21 g
KOHLENHYDRATE: 0 g
davon ZUCKER: 0 g
EIWEISS: 26 g
SALZ: 1,8 g
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