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Ein Mozzarella aus 100 % regionaler Büffelmilch für ein stets frisches, regionales Produkt. Er duftet unverwechselbar nach Milch, entwickelt aber nach einigen Tagen neue Nuancen, ohne dabei seinen delikaten Geschmack zu verlieren.
Das Produkt ist für die gesamte Bevölkerung bestimmt, mit Ausnahme derjenigen, die gegen die oben genannten Inhaltsstoffe oder gegen Milchbestandteile allergisch sind.
NAME : Mozzarella La Furlane d’Aviano
KATEGORIE : Frisch
WÜRZUNG : Nicht vorhanden
ZUTATEN : Büffelmilch, Salz, Lab
MILCHHERKUNFT: Italien
ALLERGENE : Milch
GVO: Ohne Gentechnik
HALTBARKEIT : 20 Tage
LAGERUNG : +4°C
VERPACKUNG: Plastikbeutel, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln und Konservierungsflüssigkeiten
Ungefähres Gewicht : 250 g
FORM: Stückchen
GERUCH : Milchsäure
FARBE : Milchweiß
GESCHMACK : Milchsäure
ÄUSSERES ERSCHEINUNGSBILD : Keine Kruste
INNERES ERSCHEINUNGSBILD : Faserige Struktur, keine Augen
Konsistenz : Weich und elastisch
(Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
ENERGIEWERTE : 284 kcal / 1177 kJ
FETT : 24 g
davon gesättigte Fettsäuren : 17 g
Kohlenhydrate : 0 g
davon ZUCKER: 0 g
PROTEIN : 17 g
SALZ : 0,30 g
