PRODUKTBESCHREIBUNG
BEZEICHNUNG: Burrata d’Aviano
KATEGORIE: Frischer Filata-Käse
REIFUNG: Ohne Reifung
ZUTATEN: Milch, UHT-Sahne, Salz, Lab
MILCHHERKUNFT: Italien
ALLERGENE: Milch
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
HALTBARKEIT: 12 Tage
AUFBEWAHRUNG: Bei einer Temperatur von 4°C
VERPACKUNG: Geeignet für Lebensmittel: Kunststoffbeutel für Einzelstücke
GEWICHT ca.: 300 – 500 g
FORM: Beutel
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
GERUCH: Milchig
FARBE: Weiß
GESCHMACK: Süßlich und leicht salzig
ÄUSSERES AUSSEHEN: Weiße und weiche Pasta-Filata-Masse
INNERES AUSSEHEN: Mischung aus weicher Pasta-Filata-Masse, in feine Fäden zerpflückt und mit Sahne vermischt
KONSISTENZ: Weiche und cremige Konsistenz
NÄHRWERTE
(Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts)
BRENNWERT: 263 Kcal/ 1089 KJ
FETTEN: 23 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 17 g
KOHLENHYDRATE: 0 g
davon ZUCKER: 0 g
EIWEISS: 14 g
SALZ: 0,8 g
TROCKENMASSE: 43%.
FEUCHTIGKEIT: 57%.





