9,40€
350g
Reifung, hergestellt aus 100% Ziegenmilch von lokalen Milchviehbetrieben.
Sein Geschmack ist delikat, süß, mit milchigen Noten, die an Joghurt erinnern, und frischen pflanzlichen Noten, die an frisch geschnittenes Gras erinnern.
Das Produkt kann für die gesamte Bevölkerung bestimmt sein, mit Ausnahme von Personen, die auf die unten aufgeführten zutaten oder auf Milchbestandteile allergisch reagieren.
BEZEICHNUNG: Ziegen-Caciotta Beelinda d’Aviano
KATEGORIE: Ziegenkäse
REIFUNG: 10 Tage
ZUTATEN: Ziegenrohmilch, Salz, Lab
MILCHHERKUNFT: EU
ALLERGENE: Milch
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
HALTBARKEIT: 40 Tage ab Verpackung
AUFBEWAHRUNG: +4°C
VERPACKUNG: Vakuumbeutel
GEWICHT ca.: 400 Gr.
FORM: Zylinderförmiger Käse mit einem Käserand von 4 bis 5 cm; Durchmesser von 10 bis 12 cm
GERUCH : Milchsäure, Joghurt, Ziege
FARBE: Porzellanweiß
GESCHMACK: Mittelsüß, mittel-schwach sauer, mittel-schwach salzig, bitterfrei
ÄUSSERES AUSSEHEN: Käserinde vorhanden
INNERES AUSSEHEN: Feste Struktur mit möglichem Vorhandensein unregelmäßiger Lochung
KONSISTENZ: Weich, verformbar, klebrig
(Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Produkt)
BRENNWERT: 385 Kcal/ 1595 KJ
FETTEN: 34 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 25 g
KOHLENHYDRATE: 0,8 g
davon ZUCKER: 0.8 g
EIWEISS: 19 g
SALZ: 1,3 g
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