Das Produkt kann für die gesamte Bevölkerung bestimmt sein, mit Ausnahme von Personen, die auf die unten aufgeführten zutaten oder auf Milchbestandteile allergisch reagieren.
BEZEICHNUNG: Frischkäse
ZUTATEN: Büffelmilch, Salz, Lab. Nicht essbare Rinde.
MILCHHERKUNFT: Italien
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
HALTBARKEIT: 60 Tage
AUFBEWAHRUNG: 0°/+4°C
VERPACKUNG: Ovtene-Verpackung
GEWICHT ca. 400 g
MIKROBIOLOGISCHE MERKMALE
ESCHERICHIA COLI: Innerhalb der gesetzlichen Grenzen
STAPHYLOCOCCUS AUREUS: Innerhalb der gesetzlichen Grenzen
SALMONELLA: Abwesend
LISTERIA MONOCYTOGENES: Abwesend
NÄHRWERTE
(Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Produkt)
BRENNWERT: 362 kcal / 1.500 kJ
FETTE: 31,7 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 22,13 g
KOHLENHYDRATE: 2,7 g
davon ZUCKER: 0,2 g
FIBREN: 0g
EIWEISS: 16,3 g
SALZ: 0,91 g
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