Das Produkt ist für die allgemeine Bevölkerung geeignet, ausgenommen Menschen mit Allergien gegen die folgend genannten Zutaten oder Milchbestandteile.
BEZEICHNUNG: Frischkäse
ZUTATEN: Büffelmilch, Salz, Lab. Nicht essbare Käserinde. Nicht essbare Käserinde.
MILCHHERKUNFT: Italien
GVO: Ohne Gentechnik
HALTBARKEIT: 60 Tage
AUFBEWAHRUNG: 0°/+4°C
VERPACKUNG: Verpackung aus Ovtene
GEWICHT ca.: 400 g
MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
ESCHERICHIA COLI: Im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen
STAPHYLOCOCCUS AUREUS: Innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte
SALMONELLEN: Nicht nachgewiesen
LISTERIA MONOCYTOGENES: Nicht nachgewiesen
NÄHRWERTDEKLARATION
(Durchschnittswerte pro 100 g Produkt)
BRENNWERT: 432 kcal / 1786 kJ
FETT: 39 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 26 g
KOHLENHYDRATE: 1,2 g
davon ZUCKER: 0 g
BALLASTSTOFFE: 0 g
EIWEISS: 19 g
SALZ: 1,5 g
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