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Ein Mozzarella, der sich durch einen unverwechselbaren Milchduft auszeichnet und nach einigen Tagen neue Nuancen entwickelt, dabei jedoch stets seine Zartheit bewahrt.
Das Produkt kann für die gesamte Bevölkerung bestimmt sein, mit Ausnahme von Personen, die auf die unten aufgeführten zutaten oder auf Milchbestandteile allergisch reagieren.
BEZEICHNUNG: Mozzarella La Furlane d’Aviano
KATEGORIE: Frischkäse
REIFUNG: Ohne Reifung
ZUTATEN: Büffelmilch, Salz, Lab
MILCHHERKUNFT: Italien
ALLERGENE: Milch
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
HALTBARKEIT: 20 Tage
AUFBEWAHRUNG: +4°C
VERPACKUNG: Für den Kontakt mit Lebensmitteln und Aufgussflüssigkeiten geeigneter Vakuumbeutel
GEWICHT ca. 250 g
FORM: Brocken
GERUCH: Milchgeruch
FARBE: Milchweiß
GESCHMACK: Milchgeschmack
ÄUSSERES AUSSEHEN: ohne Käserinde
INNERES AUSSEHEN: Faserig Mozzarella, ohne Lochung
KONSISTENZ: Weicher und elastischer Mozzarella
(Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Produkt)
BRENNWERT: 284 Kcal/ 1177 KJ
FETTEN: 24 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 17 g
KOHLENHYDRATE: 0 g
davon ZUCKER: 0 g
EIWEISS: 17 g
SALZ: 0,30 g
