Chilischote-Caciotta d’Aviano
7,00€
300g
In der gefüllten Version regt unsere Caciotta die Fantasie an.
Sie kann in Würfeln für kalte Gerichte und Salate oder zum Füllen von Pizzas und Focaccias verwendet werden.
Das Produkt kann für die gesamte Bevölkerung bestimmt sein, mit Ausnahme derjenigen, die auf die oben genannten zutaten oder Milchbestandteile allergisch reagieren.
PRODUKTBESCHREIBUNG
BEZEICHNUNG: Chilischote-Caciotta d’Aviano
KATEGORIE: Weichkäse
REIFUNG: 10-30 Tage
ZUTATEN: Milch, Salz, Lab, mit zusätzlichen Zutaten für die Füllung: Chilischote 1%
MILCHHERKUNFT: Italien
ALLERGENE: Milch
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
HALTBARKEIT: 60 Tage ab Verpackung
AUFBEWAHRUNG: Bei einer Temperatur von 4°C
VERPACKUNG: Vakuumbeutel
GEWICHT: Laib ca. 5-6 kg
FORM: Zylinderförmiger Käse senkrecht von 8 bis 10 cm, Durchmesser von 30 bis 35 cm
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
GERUCH: Milchgeruch
FARBE: Elfenbeinweiß mit Bestandteilen zusätzlicher Zutaten: Chilischote
GESCHMACK: Milchig-süß, frisch, zusätzliche Zutat
ÄUSSERES AUSSEHEN: Blass strohgelbe Käserinde
INNERES AUSSEHEN: Weiß
KONSISTENZ: Weich
NÄHRWERTE
(Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts)
BRENNWERT: 378 Kcal/ 1568 KJ
FETTEN: 32 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 22 g
KOHLENHYDRATE: 0,6 g
davon ZUCKER: 0 g
EIWEISS: 22 g
SALZ: 1,8 g
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