Das Produkt kann für die gesamte Bevölkerung bestimmt sein, mit Ausnahme von Personen, die auf die unten aufgeführten ZUTATEN oder auf Milchbestandteile allergisch reagieren.
PRODUKTBESCHREIBUNG
BEZEICHNUNG: Formadi Frant
REIFUNG: <30 Tage
ZUTATEN: Käse mit verschiedener Reifung, (Milch, Salz, Lab, Lysozym), Sahne, Pfeffer, frische Krenwurzel 5%
MILCHHERKUNFT: Italien
ALLERGENE: Milch, Lysozym.
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
HALTBARKEIT: 120 Tage ab Verpackung
AUFBEWAHRUNG: +4°C
VERPACKUNG: Vakuumbeutel
GEWICHT ca.: 200 Gr.
FORM: Ziegelsteinform
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
GERUCH: Erhitzte Milch, würzig
FARBE: Dunkelgelb
GESCHMACK: Ausgeprägt leicht würzig mit einem süß-scharfen Kontrast.
ÄUSSERES AUSSEHEN: Keine Käserinde
INNERES AUSSEHEN: Feste Struktur
KONSISTENZ: Weich, nicht elastisch und eher krümelig
NÄHRWERTE
(Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Produkt)
BRENNWERT: 422 Kcal/ 1744 KJ
FETTEN: 39 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 27 g
KOHLENHYDRATE: 1,7 g
davon ZUCKER: 0 g
EIWEISS: 16 g
SALZ: 1.1 g
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