21,00€
600 g
La viande de porc la plus fine et la plus noble, strictement italienne, est soigneusement sélectionnée et découpée à la main.
Il en résulte une texture particulièrement agréable en bouche, où l’on perçoit la saveur de la viande savamment équilibrée par le gras qui adoucit la bouchée sans être envahissant.
Une friandise unique et rare, produite en très petite quantité et exclusivement avec un boyau naturel.
NOM DU PRODUIT
Salami punta di coltello
AFFINAGE
Au moins 21 jours.
INGRÉDIENTS
Viande de porc provenant de porcs élevés en Italie, sel, dextrose, arômes, épices. Antioxydant: E300, Conservateurs E252- E250.
OGM
Il ne contient pas d’OGM et n’en est pas dérivé.
DURÉE DE CONSERVATION
180 jours
CONSERVATION
<12 °C
ASPECT EXTÉRIEUR
La farce est embossée dans un boyau naturel cousu, attaché avec de la ficelle
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (valeurs moyennes pour 100g de produit)
VALEUR ÉNERGÉTIQUE
384 kcal / 1590 kJ
MATIÈRES GRASSES
32,5 g
dont 13,21 g SATURÉS
GLUCIDES
0 g
dont SUCRES 0 g
PROTÉINES
22,8 g
SEL
2,5 g
Ce produit peut être destiné à l’ensemble de la population, à l’exception des personnes allergiques aux ingrédients mentionnés ci-dessus ou aux composants du lait.
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