PRODUKTBESCHREIBUNG
BEZEICHNUNG: Formadi Frant
REIFUNG: <30 Tage
ZUTATEN: Käse mit verschiedener Reifung, (Milch, Salz, Lab, Lysozym) Sahne, Pfeffer
MILCHHERKUNFT: Italien
ALLERGENE: Milch, Lysozym.
GVO: Enthält keine GVO und ist nicht aus GVO hergestellt
HALTBARKEIT: 120 Tage ab Verpackung
AUFBEWAHRUNG: +4°C
VERPACKUNG: Vakuumbeutel
GEWICHT ca.: 200 g
FORM: Ziegelsteinform
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
GERUCH: Erhitzte Milch, würzig
FARBE: Dunkelgelb
GESCHMACK: Ausgeprägt leicht würzig mit einem süß-scharfen Kontrast.
ÄUSSERES AUSSEHEN: Keine Käserinde
INNERES AUSSEHEN: Feste Struktur
KONSISTENZ: Weich, nicht elastisch und eher krümelig
NÄHRWERTE
(Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Produkt)
BRENNWERT: 433 Kcal/ 1789 KJ
FETTEN: 40 g
davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 28 g
KOHLENHYDRATE: 1,2 g
davon ZUCKER: 0 g
EIWEISS: 17 g
SALZ: 1.1 g
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