DESCRIPTION DU PRODUIT
DÉNOMINATION: Ricotta Latteria d’Aviano
CATÉGORIE: Fromages frais
AFFINAGE: Absent
INGRÉDIENTS: Petit-lait de vache, lait, sel
ORIGINE DU LAIT: Italie
ALLERGÈNES: Lait
OGM: Ne contient pas et n’est pas dérivé d’OGM
DLC: 12 jours
CONSERVATION: 0° à + 4°C
CONDITIONNEMENT: Sous vide
POIDS INDICATIF : 350 g
FORME: Tronc conique
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
ODEUR: Lactique
COULEUR: Blanc laiteux
SAVEUR: Doux, salé
ASPECT EXTÉRIEUR: Croûte absente
ASPECT INTÉRIEUR: Structure de type alvéolaire, a flocons superposés avec espace interne
CONSISTANCE: Modérément élastique
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
(valeurs moyennes pour 100 g de produit)
VALEUR ÉNERGÉTIQUE: 264 Kcal/ 1089 KJ
MATIÈRES GRASSES: 25 g
dont SATURÉES: 17,5 g
GLUCIDES: 3,29 g
dont SUCRES: 0 g
PROTÉINES: 6,37 g
SEL: 0,37 g
| Poids | 0,300 kg |
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