Assiette familiale Frico frioulano latteria d’Aviano

1kg

Plat régional par excellence, il est le résultat d’une savante sélection de différents fromages affinés de la Laiterie de Latteria di Aviano et des meilleures pommes de terre frioulanes savamment mélangées et cuisinées. Pratique et rapide, à réchauffer à la poêle ou au four jusqu’à l’obtention de la couleur dorée désirée, il devient un savoureux hors-d’œuvre ou un plat principal adapté à toutes les occasions.

Sous forme de plaque de cuisson, on peut l’utiliser en la divisant en portions. Pour un effet plus rustique, on peut émietter la préparation dans la poêle, ce qui donne au frico la forme et l’épaisseur souhaitées.