Le produit peut être destiné à l’ensemble de la population à l’exclusion des personnes allergiques aux ingrédients énumérés ci-dessous ou aux composants du lait.
DÉNOMINATION: fromage frais
INGRÉDIENTS: lait de bufflonne, sel, présure. Croûte non comestible.
ORIGINE DU LAIT: Italie
OGM: Ne contient pas et n’est pas dérivé d’OGM
DLC: 60 jours
CONSERVATION: 0°/+4°C
CONDITIONNEMENT: Emballage Ovtene
POIDS INDICATIF: 400 g
CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES
ESCHERICHIA COLI: Dans les limites légales
STAPHYLOCOCCUS AUREUS: Dans les limites légales
SALMONELLA: Absent
LISTERIA MONOCYTOGENES: Absent
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
(valeurs moyennes pour 100 g de produit)
VALEUR ÉNERGÉTIQUE: 432 Kcal/ 1786 kJ
MATIÈRES GRASSES: 39 g
dont SATURÉES: 26 g
GLUCIDES: 1,2 g
dont SUCRES: 0 g
FIBRES: 0g
PROTÉINES: 19 g
SEL: 1,5 g
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