DESCRIPTION DU PRODUIT
DÉNOMINATION: Tomini
CATÉGORIE: Fromage à giller
INGRÉDIENTS: Lait, sel, présure
ORIGINE DU LAIT: Italie
ALLERGÈNES: Lait
OGM: Ne contient pas et n’est pas dérivé d’OGM
DLC: 30 jours
CONSERVATION: +2°/+4°C
CONDITIONNEMENT: Barquette de plastique
INFORMATIONS RELATIVES À L’UTILISATION: Fromage à giller
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
ODEUR: De doux à légèrement piquant
COULEUR: Jaune paille
SAVEUR: De doux à légèrement piquant
ASPECT EXTÉRIEUR: Croûte fine, sèche, légèrement fleurie
ASPECT INTÉRIEUR: Pâte molle, uniformes, compacte
CONSISTANCE: Molle, soutenue
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
(valeurs moyennes par 100g de produit)
VALEUR ÉNERGÉTIQUE: 350Kcal/ 1450 KJ
MATIÈRES GRASSES: 30 g
dont SATURÉES: 21 g
GLUCIDES: 1 g
dont SUCRES: 0,1 g
PROTÉINES: 19 g
SEL: 1 g
MATIÈRE SÈCHE: 54%.
HUMIDITÉ : 46%.






