Un fromage frais à la texture douce. Sa saveur sucrée et son goût lacté frais en font un favori des enfants.
Parfait pour fondre sur de délicieuses tartines et des sandwichs.
Le produit peut être destiné à l’ensemble de la population, à l’exclusion des personnes allergiques aux ingrédients susmentionnés ou aux composants du lait.
Le produit peut être destiné à l’ensemble de la population, à l’exclusion des personnes allergiques aux ingrédients susmentionnés ou aux composants du lait.
DÉNOMINATION: Avianino
CATÉGORIE: Pâte molle
AFFINAGE: 15-30 jours
INGRÉDIENTS: Lait, crème, sel, présure
ORIGINE DU LAIT: Italie
ALLERGÈNES: Lait
OGM: Ne contient pas et n’est pas dérivé d’OGM
DLC: 60 jours à partir de l’emballage
CONSERVATION: +4°C
CONDITIONNEMENT: Conditionné sous atmosphère modifiée (AMC)
POIDS INDICATIF: Variable de 6 à 8 kg
FORME: Cylindrique, talon 8-12 cm, diamètre 30-35 cm
ODEUR: Agéable, de lait et de yaourt
COULEUR: Ivoire
SAVEUR: Doux, légèrement acide et légèrement salé
ASPECT EXTÉRIEUR: Croûte présente et non comestible
ASPECT INTÉRIEUR: Pâte molle et homogène, compacte sans ouvertures
CONSISTANCE: Molle
(valeurs moyennes pour 100 g de produit)
VALEUR ÉNERGÉTIQUE: 358 Kcal/ 1484 KJ
MATIÈRES GRASSES: 30 g
dont SATURÉES: 21 g
GLUCIDES: 0 g
dont SUCRES: 0 g
PROTÉINES: 22 g
SEL: 1,6 g
