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Fromage brie
Le produit peut être destiné à l’ensemble de la population, à l’exclusion des personnes allergiques aux ingrédients susmentionnés ou aux composants du lait.
DESCRIPTION DU PRODUIT
DÉNOMINATION: Fromage Brie
CATÉGORIE: Fromage à pâte molle
INGRÉDIENTS: Lait, sel, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium, penicillium
ORIGINE DU LAIT: France
ALLERGÈNES: Lait
OGM: Ne contient pas et n’est pas dérivé d’OGM
DLC: 50 jours à partir de l’emballage
CONSERVATION: Conserver à +2/+4°C
CONDITIONNEMENT: Emballage plastique
POIDS INDICATIF: 1-1,2 kg variable
FORME: Ronde, diamètre 15 cm, hauteur 3,5 cm
PAYS DE PRODUCTION: France
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
ODEUR: Légèrement aromatique
COULEUR: Croûte fine, fleurie et blanche
SAVEUR: Délicatement savoureux
ASPECT EXTÉRIEUR: Croûte fine, fleurie et blanche
ASPECT INTÉRIEUR: Pâte molle, lisse, crémeuse
CONSISTANCE: Pâte molle
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
(valeurs moyennes par 100g de produit)
VALEUR ÉNERGÉTIQUE: 365 Kcal/ 1524 KJ
MATIÈRES GRASSES: 33 g
dont SATURÉES: 21 g
GLUCIDES: 20 g
dont SUCRES: 0 g
PROTÉINES: 20 g
SEL: 1,55 g
