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Cette mozzarella au lait de vache est dédiée à Grand-mère Teresa, car elle est douce, blanche et fraîche comme elle !
Il est idéal pour créer des plats originaux en cuisine, des salades aux pizzas en passant par les entrées froides et chaudes.
Le produit peut être destiné à l’ensemble de la population, à l’exclusion des personnes allergiques aux ingrédients susmentionnés ou aux composants du lait.
DÉNOMINATION: Mozzarella Teresina d’Aviano
CATÉGORIE: Fromages frais
AFFINAGE: Absent
INGRÉDIENTS: Lait, sel, présure.
ORIGINE DU LAIT: Italie
ALLERGÈNES: Lait
OGM: Ne contient pas et n’est pas dérivé d’OGM
DLC: 15 jours
CONSERVATION: +4°C
CONDITIONNEMENT: Sachet alimentaire avec liquide de gouvernement
POIDS INDICATIF: 250 g
FORME: Bocconcini (petit morceaux)
ODEUR: Lactique
COULEUR: Blanc laiteux
SAVEUR: Lactique
ASPECT EXTÉRIEUR: Croûte absente
ASPECT INTÉRIEUR: Fibreuse, pas d’ouvertures
CONSISTANCE: Molle et élastique
(valeurs moyennes pour 100 g de produit)
VALEUR ÉNERGÉTIQUE: 259 Kcal/ 1075 KJ
MATIÈRES GRASSES: 20 g
dont SATURÉES: 15,2 g
GLUCIDES: 0,7 g
dont SUCRES: 0,7 g
PROTÉINES: 19 g
SEL: 0,38 g
