DESCRIPTION DU PRODUIT
DÉNOMINATION: Primo sale d’Aviano
CATÉGORIE: Fromages frais
AFFINAGE:
INGRÉDIENTS: Lait, sel, présure, ferments
ORIGINE DU LAIT: Italie
ALLERGÈNES: Lait
OGM: Ne contient pas et n’est pas dérivé d’OGM
DLC: 90 jours à partir de l’emballage
CONSERVATION: à une température de 4°C
CONDITIONNEMENT: Par tranche
POIDS INDICATIF: 1,2 kg
FORME: Cylindre
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
ODEUR : Délicate et lactée
COULEUR: Blanc
SAVEUR: Douce, légèrement salée
ASPECT EXTÉRIEUR: Croûte absente
ASPECT INTÉRIEUR: Blanc
CONSISTANCE: souple, déformable
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
(valeurs moyennes par 100g de produit)
VALEUR ÉNERGÉTIQUE: 322 Kcal/ 1336 KJ
MATIÈRES GRASSES: 26 g
dont SATURÉES: 19 g
GLUCIDES: 0,6 g
dont SUCRES: 0 g
PROTÉINES: 22 g
SEL: 0,43 g


