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Pancetta

13,2024,20

La Pancetta, un salume versatile, tra i grandi classici della tradizione Italiana.

Solo maiali nostrani, il taglio è quello classico della ‘pancia’ e viene massaggiato e salato a mano.
Si procede poi all’arrotolatura e alla legatura classica.
Stagionata nelle cantine mantiene intatta la sua tipica morbidezza.

Quantità

NOME DEL PRODOTTO
PANCETTA
STAGIONATURA
Almeno 90 giorni.
INGREDIENTI
Carne di suino 100% italiano, sale, aromi, spezie. Antiossidante E300, Conservanti E252-E250.
OGM
Non contiene e non deriva da OGM
SHELF-LIFE
180 giorni / 60 giorni se confezionata sottovuoto
CONSERVAZIONE
<12 °C
ASPETTO ESTERNO
Insaccata e legata in budello naturale collato

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g di prodotto)
VALORE ENERGETICO
639 Kcal/ 2675 KJ
GRASSI
66.93 g
di cui SATURI 23.18 g
CARBOIDRATI
1.1 g
di cui ZUCCHERI 0,97 g
PROTEINE
8.14 g
SALE
3,34 g

Il prodotto può essere destinato a tutta la popolazione con esclusione di coloro che sono allergici agli ingredienti soprariportati o ai componenti del latte.

Porzionatura

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