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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

DENOMINAZIONE: Ricotta di bufala d’Aviano
CATEGORIA: Freschi
STAGIONATURA: Assente
INGREDIENTI: Siero di latte di bufala, latte di bufala, sale
ORIGINE DEL LATTE: Italia
ALLERGENI: Latte
OGM: Non contiene e non deriva da OGM
SHELF-LIFE: 12 gg
CONSERVAZIONE: +4°C
IMBALLO: Sottovuoto
PESO INDICATIVO: 350 gr
FORMA: Tronco conica

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

ODORE: Lattico
COLORE: Bianco latte
SAPORE: Dolce, salato
ASPETTO ESTERNO: Crosta assente
ASPETTO INTERNO: Struttura di tipo alveolare, a fiocchi sovrapposti con spazio interno
CONSISTENZA: Mediamente elastica

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

(valori medi per 100 g di prodotto)

VALORE ENERGETICO: 142 Kcal/ 589 KJ
GRASSI: 11 g
di cui SATURI: 7.7 g
CARBOIDRATI: 2.1 g
di cui ZUCCHERI: 2.1 g
PROTEINE: 8.6 g
SALE: 0.65 g

Porzionatura

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